2026.08.24
【飲食店開業】スケルトンからの工事費は高騰中!初期費用を劇的に抑える「居抜き物件」の賢い探し方
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2026/04/01
出店開業
これから兵庫・大阪で新しく飲食店をオープンしようとお考えの皆様。資金計画を立てる際、内装工事費の見積もりに頭を悩ませていませんか?
■ 坪単価の常識が変わった!? 建築費高騰のリアル
コロナ前(2019年頃)と比べ、資材費の高騰や職人不足の影響により、テナントの内装工事費や厨房設備費は約1.3〜1.5倍に跳ね上がっています。
スケルトン(何もない状態)からお店を立ち上げる場合、想定以上に初期費用が膨れ上がり、肝心の「運転資金」がカツカツになってしまうリスクが非常に高くなっています。
■ 賢い開業者に選ばれている「質の高い居抜き物件」
そこで現在、賢く安全に開業する経営者様から圧倒的に支持されているのが「居抜き物件」の活用です。
• 初期費用を数百万〜数千万円単位でカット!
• 工期を大幅に短縮し、すぐに家賃分の売上を作れる!
• 浮いた資金を、広告宣伝費や運転資金に回せる!
ただし、居抜き物件なら何でも良いわけではありません。「自分の業態に合うか」「設備は故障していないか」「適正な譲渡価格か」を見極めるプロの目が必要です。
みせたん不動産では、WEBには出回らない「水面下の居抜き物件情報」も多数扱っております。理想のお店づくりをコストを抑えて実現したい方は、ぜひ一度「みせたん不動産」にご希望の条件をお聞かせください。二人三脚で最高の物件探しをサポートいたします!
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みせたん不動産(株式会社福岡カンパニー)
住所:兵庫県伊丹市昆陽南1丁目3−4
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